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2025年，全省上下深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和在贵州考察时的重要讲话精神，粮食总产量再获丰收，畜牧业生产稳定，农产品价格总体平稳，农业经济实现稳定增长。     

一、粮食总产量再获丰收

2025年，全省上下切实守牢粮食安全底线，粮食种植面积保持稳定，集成推广良田良种良机良法提升单产水平，粮食总产量实现丰收。全年粮食播种面积4157.18万亩，比上年略增0.13万亩；粮食单产280.97公斤/亩，比上年增加5.27公斤，增长1.9%；粮食总产量1168.04万吨，比上年增加21.94万吨，增长1.9%。

二、畜牧业生产稳定发展

生猪基础产能保持增长。2025年末，全省生猪存栏1689.99万头，同比增长7.6%，连续5个季度保持增长。

畜禽产品供应总体稳定。2025年，全省猪牛羊禽肉产量253.00万吨，增长3.1%。其中，生猪出栏2061.22万头，增长3.8%；牛出栏159.35万头，增长1.3%。禽蛋产量59.96万吨，增长13.5%；牛奶产量3.66万吨，增长24.1%。

三、农产品价格总体平稳

2025年，全省农产品生产者价格总水平比上年下降3.1%。分季度看，一季度同比上涨4.5%，二季度下降1.3%，三季度下降5.2%，四季度下降6.6%。分行业看，种植业产品价格下降1.2%，林业产品价格上涨1.7%，畜牧业产品价格下降4.8%，渔业产品价格上涨1.4%。分品类看，谷物价格下降1.2%，蔬菜下降3.0%，水果上涨1.2%，茶叶上涨0.9%，中草药材下降0.3%，木材上涨1.3%，竹材上涨1.6%，猪下降5.0%，牛上涨0.7%，羊下降7.6%，禽下降2.7%，鱼上涨1.4%。

2025年12月份，主要农产品集贸市场价格整体稳定。粮食价格整体稳中有降，小麦环比下降1.1%、大豆下降0.5%、粳米下降0.1%、籼米下降0.2%，马铃薯上涨4.8%。畜产品价格整体平稳，猪肉环比下降0.5%，牛肉上涨1.1%，活羊上涨1.8%，活鸡上涨0.1%。蔬菜价格上涨较快，西红柿、菜椒、四季豆分别环比上涨19.2%、19.1%、15.1%。大宗水果价格回升，香蕉、红富士苹果环比上涨6.8%、1.5%。

2025年农业主要统计数据